Con más de 40 años de trayectoria, la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Naciones de Entre Ríos, cuenta con el Área de SERVICIOS TÉCNICOS a través de la cual brinda servicios de análisis químicos y biológicos a los distintos sectores productivos.
Las líneas de investigación se centran en dar respuesta a los requerimientos de los distintos sectores de la Industria de Alimentos, Química y Agroindustrial de Concordia y la región.
Contamos con servicios que incluyen:
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- estudios técnicos
- capacitación
- estudios ambientales
- desarrollo de productos
- determinaciones analíticas en temas específicos relacionados con microbiología, residuos de plaguicidas, propiedades físicas y químicas de alimentos,
- estudios genéticos, trazas de iones metálicos.
Entre los diferentes sectores económicos de la región con los que trabajamos se encuentran la Industria Alimenticia, Frigoríficos, Cerealeras, el rubro de Alimentos Balanceados, Frutihortícola, Química de polímeros, Medio Ambiente, Fertilizantes entre otros.
Para ello contamos con las siguientes áreas analíticas:
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- Físicoquímica.
- Cromatografía.
- Microbiología y Biotecnología
- Biología molecular
- Reología
- Ambiental
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